福建3大“失败酒”，辉煌时名气无人不知，如今没落卖不出去

福建坊间流传着这样的一句话，“宁可胃上烂个洞,不叫感情裂条缝”，这是对福建人酒文化的诠释，虽然在很多人的印象中福建人不擅饮酒，但事实却是恰恰相反的。

福建也有千年传承的酒文化，如今在白酒方面的发展虽然不如四川以及江苏等地方，但也不是个酿不出好酒的地方，这里就曾经有过3款火遍全国的名酒。

但这3款白酒的发展略显“失败”，因为辉煌时它们的名气无人不知，但后来因为种种原因走向了低谷，如今也没落到卖不出去了，看看你是否还记得他们。

福茅窖酒

福茅窖酒是福建白酒中的典范，如今是，过去也是，此酒的酿造在商周时期就已经有迹可循，算是一款历史非常悠久的佳酿了，作为一款酱香型白酒，此酒的技术和贵州酱酒是一样的，也是用坤沙技术酿成，而后窖藏5年再面世。

口感不用说，酱香非常的纯正，在90年代的时候，福茅窖酒便已经被评为福建名酒，因为品质好而受欢迎，价格甚至不比茅台酒便宜，那时候在全国也是无人不知的，只可惜因为宣传不足，导致如今的它在外省没什么名气，沦落到卖不出去。

曲斗香酒

这是福建白酒中最独特的一款，它有和其他白酒一样的地方，也有不同的地方，一样的是其原料也是纯粮食，并且以传统的技术来酿制而成，不用的是他们的藏酒方式，多数白酒都是洞藏，而它则是在海底完成的。

这也让它有了与众不同的风味，更加柔和，更加适口，醉的慢而且不上头，凭借着这些特质过去也非常的受欢迎，在全国也是无人不知的，但是随着市场的不断更迭，此酒因为跟不上而渐渐的没落了，现在在外省也基本卖不出去。

丹凤高粱酒

此酒为小曲酒，过去在市面上非常受欢迎，很多人人家都喜欢买回去炒菜用，而且它以前的口碑就不输金门高粱酒，在那时候算是福建白酒中发展的比较好的一款了。

辉煌时同样是无人不知的存在，但是它的风光并没有坚持多久，在90年代市场的大洗牌之后，很多低端白酒都逐渐走低，此酒也不例外，到现在也没有多少人还记得它了，更别说卖了，基本都卖不出去。

所以说，福建不是没有好酒，只不过这里的很多好酒都已经没落了而已，其实从这3款白酒的没落史中也能看得出来，它们之所以会从辉煌走向没落，最重要的原因就是跟不上市场导致的知名度降低。

当然，因为同样情况没落的品牌不是福建才有，贵州也不例外，“汉董大师酒”就是个例子。

它在上世纪80年代时出现在大众的眼前，因为厂家坚守初心，对品质有非常高的标准要求，因此在酿制的时候只用本地的红樱子高粱来作为原料，要知道，这种粮食的成分可是比普通高粱的要更多的。

其次技术也非常讲究，使用的是茅台一贯用的坤沙工艺，酿造过程整整1年，之后还需陈藏5年，因此才有了足够高的品质，让它在刚面世的时候就收到了一众酒友的欢迎。

但是很可惜，它面世的时候恰好是广告盛行的时候，很多品牌都在打广告，做宣传，而此酒却没有涉足，导致它的知名度越来越低，到现在更是小众到卖不出去。实在可惜！