尤溪县是全国金柑四大产地之一，金柑栽培已有多年的历史。且果实与其他产地不同，被誉为“中国金柑之乡”。而在尤溪县，就有这么一家企业经营金柑深加工，产品畅销海内外。本期就带大家走进尤溪县工商联（总商会）副主席企业福建尤溪县金门春生物制品有限公司。

金门春公司成立于年5月，建设地点尤溪县经济开发区。公司是以尤溪特色水果金柑为原料，进行金柑白酒、果酒、果醋、果汁、果脯等农业产品深加工的科技创新型农业企业，金门春坚持“以创新为出路、以市场为导向、以质量为生命、以效益求发展”，走出了一条金柑种植、加工、销售一体化的发展路径。

↑厂址外貌

以品质赢得市场，用诚信铸就品牌。通过多年的发展，金门春共曾获得金柑果酒生产工艺、金柑果醋和金柑果醋饮料生产工艺、金柑果脯加工方法、金柑果渣制备膳食纤维工艺等5项国家发明专利，现正申报专利2项。公司依托福建省农林大学和福建省轻工业研究所，是福建省农林大学食品科学研究所技术合作单位。

↑贮藏车间

↑灌装车间

公司分别被福建省和三明市评为“农牧业产业化龙头企业”、福建省农林大学“科技示范推广基地”、“教学实践基地”、福建省“质量管理先进单位”、福建省“农产品加工示范企业”、福建省“创新型试点企业”、三明市“知识产权试点单位企业”，生产产品分别通过绿色食品认证和QS安全认证，“金柑饮料生产工艺”分别获“福建省自主创新新产品”、“福建省科技进步一等奖”、“三省两市白酒金奖”等多项荣誉称号。

小金柑也能有大能量。年6月，乡村追梦人青年导师实地走访考察尤溪县金门春生物制品有限公司，王黎伟向大家介绍了公司概况、厂房规划、金柑果酒，同导师们对果酒的营销模式、酒文化打造等方面进行深入交流，努力为服务乡村振兴精准发力。

为进一步打响尤溪特色金柑白酒品牌，年，金门春重新设计产品外包装，融入“中国金柑之乡”和朱子文化元素，推出“和顺”、“循礼”、“万紫千红”系列产品。“我们组建了多支销售团队，在各大酒楼、茶庄实行‘地毯式’铺货宣传，全新包装的金柑白酒上市后，成为尤溪市民访亲送礼的特色佳品。”年春节，各大商家采购订单不断，忙得热火朝天。

金门春自始至终将“质量第一，服务至上”的经营理念作为自己的工作准绳，注重产品加工的每一个细节。专注于做好金柑系列产品，对金柑进行深加工，深入挖掘金柑的价值，致力于提高金柑产品质量与金柑的附加值。

“只有不断进行技术创新，不断开发新产品，企业才能立于不败之地。我们的初心是将金柑白酒打造成尤溪的特产，目前正在积极和农户对接，预备扩大‘无公害、绿色、有机’的金柑种植基地，带动农户增收的同时，提高金柑深加工产品质量。”王黎伟说。