估计从来没有人想过商洽、约会、会客会在火锅店中进行的，翻滚的油气泡、弥散的锅底味以及随时能让人汗如雨下却又欲罢不能的口感，不管是真性情的汉子还是外刚内柔的伪汉子，总觉得与这种正式的场合有些格格不入。久而久之，凡是正规的宴请，火锅店总会毫不留情的被抛之脑后。

　　作为一名重口味的理想主义吃货，小奇最近发现了这样一家火锅店——大金门，它跳出了传统火锅店的樊篱，打破了辛辣火锅的桎梏，以一种优雅的姿态演绎着小清新的美好滋味，从此，你也可以优雅的吃火锅。

　　初次来到这家店，往往会误以为是一家中式快餐店，清爽干净的环境氛围，再配以优雅的音乐旋律，很难让人联想到这是一家火锅店，简洁干练的环境氛围给人一种温馨的归属感。到目前为止，它也是溧水唯一的一家无油烟锅底火锅店，真正做到“吃火锅不熏衣”；食材全部为从有资质的优秀供应商定点供货，让您吃的健康，真正做到“食材可溯源”。说起美味推荐，火锅店往往都是香辣的大杂烩，但这家店却创新推出了“番茄锅底”，用番茄熬制出浓香的锅底，酸甜中带有新鲜爽口的滋味，就连蒸汽中都带有酸溜溜的香甜味。除此之外，青辣、红辣鸳鸯锅，一边麻辣、一边清香，浓烈爽口的香味犹如刚泡好的清茶沁人心脾。

　　氛围指数：★★★★☆

　　美味指数：★★★★☆

　　美食地图：崇文路西，时代景园北门西侧

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